Ruispikkuleivät

- 50 g voita tai maidotonta margariinia
- 0,5 dl vettä (mieluiten suodatettua)
- 1 dl intiaanisokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- n. 2 dl luomuruisjauhoja
- 1 rkl piparkakkumaustetta (kaneli, pomeranssinkuori, neilikka, inkivääri, tai muita mausteita maun mukaan)

Sekoita ainekset keskenään ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi. Ota taikina kaapista ja tee lusikalla pikkuleipiä pellille. Paista 175 asteessa 8-10 minuuttia.