Nopea vuokapulla

Nopeasti valmistettavat ruoat ja herkut on arjessa pop, tässä yksi:

- 0,5 dl luomukookosöljyä
- 2,5 dl vettä
- 4 dl puolikarkeita luomuspelttijauhoja (tai 2 dl luomukaurajauhoja + 2 dl puolikarkeita luomuspelttijauhoja)
- 2 rkl luomuperunajauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 0,5-1 tl kardemummaa
- 1 dl intiaanisokeria
- 0,5 tl ruususuolaa

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää vesi ja kookosöljy. Laita taikina voideltuun uunivuokaan. Paista 200 asteessa 20 minuuttia. Tarjoa vaikka luomusoijakastikkeen kera.